Fumaiolo

Italian Romagnassa sijaitsevat Fumaiolo on erikoistunut piadinan, tuorepastan ja kastikkeiden valmistukseen.  Käsityö ja rakkaus Romagnan alueeseen yhdessä gastronomisten perinteiden kanssa ovat luonnehtineet Fumaiolon toimintaa jo vuodesta 1985.

 

Fumaiolon perusti Alferossa vuonna 1985 Tiziano Caminati nimellä Salumificio del Fumaiolo. Silloin hänen ajatuksensa oli hyödyntää Romagna Apenniinien teurastusperinteitä tarjotakseen korkealaatuista maustettua lihaa. Intohimo  autenttista keittiötä kohtaan laajeni 1999 kattamaan myös perinteisen käsintehdyn ja säilöntäaineettoman pastan ja perinteisten  piadina-leipien valmistamisen.

www.fumaiolo.com

Myydyimmät tuotteet ja saatavuus

Pian voit tilata kaikki Little Italy tuotteet verkosta Kauppahalli24.fi sivuston kautta. Toimitus pääkaupunkiseudulle Kauppahalli24.fi ehtojen mukaisesti. 
 

Yritysasiakkaana löydät tuotteet Suppilog.fi ja MunTukku.fi palveluiden kautta.

Tortelletti di Patate

Perunatäytteinen tuorepasta.

Gnocchi di Patate

Gnocchi peruna-tuorepasta.

Tortelletti di Tartufo

Tryffelitäytteinen tuorepasta.

Strozzapreti

Strozzapreti tuorepasta liharuokiin.

Ravioli di
Erbe

Pinaatti ja ricottatäytteinen tuorepasta.

Ragù di Carne

pastakastike

LIha bolognese- kastike pastaruokiin.

Cappelletti di Carne

Lihatäytteinen Cappelletti tuorepasta.

Cappelletti ai Formaggi

juustotäytteinen Cappelletti tuorepasta.

Haluatko osallistua tapahtumaan?

Laita  viesti tai soita ja annamme mielellämme lisätietoa. Keskustellaan yhdessä yhteistyön mahdollisuuksista.

© 2023 Little Italy Festival

Ota yhteyttä

Lisätietoa tapahtumasta saat ottamalla yhteyttä alla olevalla kaavakkeella tai soittamalla: +358 50 5058760